熟成肉は美味しい

こんにちは。作ってみたの端っこに住んでる者です。

熟成肉、美味しいですよね。
タンパク質が酵素で分解され、アミノ酸の旨さがたまらんですよね。

でも、作るとなると、こんな画像でビビります。
画像検索「熟成肉」
でも、安心。自宅の冷蔵庫で作ることができます。
#味が一緒の保証はありませんが。

こんな動画が参考になれば幸いです。


レッツ自己責任。